Предлагаем рецепт полезной пробиотической закуски из капусты. Для приготовления понадобится свежая капуста, чеснок, специи, семена горчицы и тмина, хлопья чили и смесь трав. Капусту нужно нарезать и замариновать в рассоле с добавлением специй и трав. Через три дня закройте банку и уберите в холодильник. Рецепт подходит для всех видов грубой огородной зелени.